Trái ớt sừng nhồi trứng cá lựt xựt được chiên giòn tan không quá cay, kích thích vị giác khiến món ăn thêm hấp dẫn.
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram trứng cá thu
  • 5 trái ớt sừng loại lớn
  • 1 củ tỏi
  • 1 lít bột đinh hương
  • Hành lá, rau ngò
  • dầu chiên, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm
  • Tương ớt hoặc tương xí muội
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cá thu nhồi ớt sừng

Trứng cá thu nhồi ớt sừng

  • Trứng cá thu còn nguyên bản đem rửa thật sạch qua nước muối loãng.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, cắt nhuyễn.
  • Tán nhuyễn bột đinh hương rồi cho 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, tỏi băm, hành lá băm vào trộn thật đều.
  • Ớt sừng xẻ ngang bụng, giữ nguyên cuống, dùng muỗng nhỏ lấy ruột ớt cho sạch, tỉa hoa hay tỉa vảy rồng rồi ngâm nước trước cho nở.
  • Nhồi trứng vào trái ớt, dùng muỗng nhỏ lèn chặt.
  • Bắc chảo dầu sôi, khử ít tỏi cho thơm rồi thả ớt vào chiên giòn. Dầu sôi lại và trứng cá chuyển màu là chín.
  • Cho ra đĩa ăn kèm tương xí muội hoặc tương ớt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu trung ca nhoi ot ngon trung ca thu

chocolate chip cupcake cách làm bánh cam thêu cách làm bánh champagne Cá rô đậu hũ non đường phèn Bun rieu Banh duc cach lam com Thanh Hoà nước sốt cách nấu món chay goi la sen Những cách nấu nướng gây hại sức chè nhãn lồng hạt sen sườn ram Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn tim xào Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến cach cuon rong bien cach lam bap ngot chien gion hongkong cach lam ga nuong sot Tzatziki nòng Huyết heo lam kem tuoi Phong thủy nhà bếp Nên và không nên Cáu h Luộcóc cách làm bột chiên trứng bánh tart 80 Lúc muc kho xao thom mi thit Hầmlass="label" style="background-color: #CC03D0" href="/index.php?q=trung chan">trung chan Ga kho xa ớt ca bung thom ngon cac mon canh ga ngon cach lam banh melting cha ca ga chien sot chua ngot trà sữa thái Trung ga Ng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát mực trộn chua mon ca ri chùm canh bong atiso ngon Mon ngon tu thit mut ca rot cac mon canh ngon cat heo xao trà bí đao cach nau lau ngon bánh nho cach nau bun mang vit mỳ xào canh doc mung H tom xao bong thien ly dau hao gỏi diếp cá top Khám phá những món ngon mà rẻ tại ngõ cơm chiên xù Nem Cupcake Quay Xôi Lương Ốc Thỏ Cocktail Chiên Tôm Trứng Om Xào Rau Nướng Salad sáng tạo Ếch Canh Mứt dứa rằm Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai cá đối kho Làm kem ca bong kho ngon kính vạn hoa loãi Gỏi đu đủ nuoc cot ga Spaghetti Vịt Pasta ngao sò Rượu Mẹo Văt Mực Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời Bot khoai banh bo nam bo xuýt Giáng Sinh điện thoại Banh chuoi nuong soup đuôi bò cu cai Hường Nguyễn Sấu ngâm mắm chua giòn Canh suon cach lam sua sen lam lau vit bi quyet lam khoai tay chien bun bo vien gan bo christine gã quay